Monthly Archives: Juli 2012

Apfelgugelhupf

Apfelgugelhupf

Zutaten 200 g Butter 150 g Zucker 1 Pkg. Vanillinzucker 3 Eier 300 g glattes Mehl 1/2 Pkg. Backpulver 2 große Äpfel Zubereitung Butter in einem Topf bei leichter Hitze schmelzen. Mehl, Backpulver vermischen. Zucker, Vanillezucker und geschmolzene Butter dazugeben. Eier unterrühren. Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Die Äpfel unter Gesamter Artikel

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Ribiselkuchen

Ribiselkuchen

Zutaten 250 g glattes Mehl 1/2 Pkg. Backpulver 120 g Margarine 80 g Backzucker 1 Pkg. Vanillinzucker 2 Dotter 1 Esslöffel Milch Zitronenaroma       für den Belag: 3-4 Esslöffel Ribiselmarmelade 250 g Ribisel 3 Eiklar 120 g Zucker Zubereitung Mehl, Backpulver und Butter verbröseln. Zucker, Vanillin, Eidotter, Zitronenaroma und Milch dazugeben und zu Gesamter Artikel

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Brownies mit Mascarpone

Brownies mit Mascarpone

Zutaten 150 g Butter 100 g Zartbitter Schokolade 150 g Zucker 1 Prise Salz 40 g Kakaopulver 50 g Mascarpone 3 Eier 75 g glattes Mehl       Für den Guss: 150 g Mascarpone 1 Eßlöffel Zucker Schokoflocken zum Bestreuen Zubereitung Schokolade und Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Zucker, Salz, Kakaopulver Gesamter Artikel

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Cheesecake mit Preiselbeeren

Cheesecake-Preiselbeeren

Zutaten Teig: 200 g glattes Mehl 1 Prise Salz 50 g Backzucker 100 g Butter oder Margarine 1 Ei        Käseschicht: 200 g Frischkäse 100 g Mascarpone oder Sauerrahm 80 g Zucker 2 Eier 2 Eidotter 1 kleine Prise Zimt        Fruchtbelag: 250 g Preiselbeeren (frisch oder Tiefgekühlt) 150 g Zucker Gesamter Artikel

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Schoko Nuss Muffins

Schoko-Nuss-Muffin

Zutaten für 12 Muffins 250 g glattes Mehl 3 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Natron 140 g Backzucker 2 Eier 150 g Naturjogurth 75 ml Speiseöl 100 ml Buttermilch 150 g Nüsse 40 g Schokolade Zubereitung Nüsse und Schokolade klein haken. Mehl, Backpulver und Natron vermischen. Zucker, Eier, Jogurth, Speiseöl und Buttermilch dazugeben und verrühren. Kleingehakte Gesamter Artikel

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Apfeltaschen

Apfeltaschen

Zutaten für 12 Stück 1 Packung Blätterteig 2 kleine Äpfel 2 Esslöffel Marillenmarmelade ein paar gehakte Paranüsse Zubereitung Die Äpfel klein schneiden. Paranüsse klein haken und zu den Apfelstückchen geben. Marillenmarmelade dazugeben und verrühren. Blätterteig aus der Verpackung nehmen. Ausrollen und in gleichgroße Quadrate schneiden. Auf die Quadrate je 1 Löffel der Apfelfülle geben. Zu Gesamter Artikel

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Mini Cheesecake Brownies

Mini Brownie Cheesecake

Zutaten für 22 Stk. 115 g Butter 55 g dunkle Schokolade 175 g Feinkristallzucker 1 Pkg. Vanillin 1 Prise Salz 2 Eier 115 g glattes Mehl 25 g Kakaopulver       für Cheesecake – Masse: 450 g Frischkäse 125 g Freinkristallzucker 2 Eier 1 Teelöffel Speisestärke Orangenaroma Karamelsauce zum Verzieren Zubereitung Schokolade und Butter Gesamter Artikel

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Obstkuchen

Obstkuchen

Zutaten 25 dag Zucker 1 Pkg. Vanillin 5 Eier 125 ml Speiseöl 125 ml lauwarmes Wasser 250 g glattes Mehl 1 Pkg. Backpulver 3-4 Eßlöffel Marillenmarmelade zum bestreichen Obst (4 Kiwi, 1 Mango, Ananas, Johannisbeeren 1 Pkg. Tortengelee klar Zubereitung Eier trennen, Eiklar zu Schnee schlagen. Eigelb, Zucker, Vanillin, Speiseöl und Wasser schaumig rühren. Mehl, Gesamter Artikel

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Erdnuss Browniekuchen

Erdnußbrownies

Zutaten 175 g Butter oder Margarine 250 g Zucker 1 Pkg. Vanillin 1 Prise Salz 3 Eier 60 g Kakaopulver 175 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver        Erdnussbuttermasse: 150 g Erdnußbutter mit Stückchen 125 g Frischkäse 1 Ei 50 g Zucker 3 Eßlöffel Milch Erdnüsse zum Bestreuen Zubereitung Erdnußbutter, Frischkäse, Ei, Zucker und Gesamter Artikel

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Marmorkuchen

Marmorkuchen_1

Zutaten   5 Eier 300 g Backzucker 1 Pkg. Vanillin Zitronenaroma 125 ml Speiseöl 125 ml lauwarmes Wasser 300 g Mehl universal 1 Pkg. Backpulver 3 Rippen dunkle Schokolade   Zubereitung Die Eier trennen und das Eiklar mit der Hälfte des Zuckers zu Schnee schlagen. Eidotter, Zucker, Vanillin und Zitronenaroma schaumig rühren. Öl und Wasser Gesamter Artikel

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