Monthly Archives: Februar 2013

Mohnkuchen mit Sauerkirschen

Mohnkuchen mit Sauerkirschen

Zutaten 80 g Butter oder Margarine 70 g Zucker 1 Pkg. Vanillinzucker 2 Eier 75 ml Milch 175 g Mehl 1/2 Pkg. Backpulver 30 g Mohn 1 kleiner Apfel etwas Zitronensaft 160 g entkernte Sauerkirschen Zubereitung Sauerkirschen aus dem Glas abtropfen lassen. Apfel schĂ€len, KerngehĂ€use entfernen. Klein raspeln. Mit Zitronensaft betrĂ€ufeln. Butter in einem Topf Gesamter Artikel

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Kokos Orange Cheescake

Kokos Orange Cheesecake

Zutaten 175 g Weizenmehl 60 g Zucker 1 Pkg. Vanillinzucker 1 Prise Salz 100 g  kalte Butter oder Margarine 3 Esslöffel Kokosraspeln 750 g Magertopfen (Quark) Saft 1 Orange 40 g weiche Butter 2 Esslöffel Schlagsahne 100 g Zucker 1 Prise Salz 1/2 Pkg. Vanillepuddingpulver 2 Eier 3 Esslöffel Kokosraspeln Zubereitung Mehl, Zucker, Vanillezucker und Gesamter Artikel

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Pistazienmuffins

Pistazienmuffins

Zutaten fĂŒr 12 Muffins 2 Eier 110 g Zucker 2 Pkg. Vanillinzucker 150 g Butter oder Margarine 200 g Sauerrahm 250 g Mehl 1/2 Pkg. Backpulver 30 g kleingehakte Pistazien 20 g kleingehakte Pistazien zum Bestreuen Zubereitung Butter oder Margarine in einem Kochtopf schmelzen AbkĂŒhlen lassen. Zucker, Vanillinzucker, Eier und Sauerrahm schaumig rĂŒhren. Die geschmolzene Gesamter Artikel

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Herzwaffeln mit Sauerkirschen

Herzwaffeln mit Sauerkirschen und Topfensahnecreme

Zutaten 125 g weiche Butter 50 g Zucker 1 Pkg. Vanillinzucker 1 Prise Salz 3 Eier 150 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 100 ml Milch 4 Eßlöffel Sauerkirschen aus dem Glas 100 g Schlagsahne 50 g Zucker 120 g Magertopfen/Quark Zucker u. Kakao zum Bestreuen Zubereitung Butter, Zucker, Vanillinzucker und Salz schaumig rĂŒhren. Mehl, Gesamter Artikel

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Valentinstag

Valentinstag

Bald ist es wieder soweit, der 14. Februar – VALENTINSTAG – naht. Hier ein paar sĂŒĂŸe Geschenk- und Backideen: FĂŒr alle Kurzentschlossenen, die ihren Schatz mit etwas selbstgemachtem SĂŒĂŸem ĂŒberraschen wollen. Weißer Schokoladepudding Aus Pfannkuchenteig – SĂŒĂŸe Herzen Zum Verschenken: hĂŒbsch verpackte SchneebĂ€lle Versuchung in Pink :  Cupcakes mit Erdbeeren Ein sĂŒĂŸer Klassiker – Bananen Gesamter Artikel

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Cupcakes mit Erdbeeren

Cupcakes mit Erdbeeren

Zutaten fĂŒr ca. 18 Cupcakes 150 g Butter 2 Eier 200 g Sauerrahm 100 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 250 g Weizenmehl 2 Teelöffel Backpulver 300 g Erdbeeren 50 g Zucker 100 g Schlagsahne 1 P. Sahnesteif 150 g Magertopfen (Speisequark) Dekostreusel z.B. Dr. Oetker Prinzessin Lillifee Zubereitung Butter in einem Topf schmelzen, etwas abkĂŒhlen Gesamter Artikel

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Weißer Schokoladepudding

Pudding aus weißer Schokolade

Zutaten 1 Pkg. Lindt weißer Schokopudding 2 Esslöffel Zucker 500 ml Milch Zuckerschrift Dekoperlen oder/und Dekoherzen Zubereitung Pudding nach Packungsangabe zubereiten. In kleine SchĂŒssel fĂŒllen und erkalten lassen. Pudding auf Teller stĂŒrzen und nach Lust und Laune verzieren.

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Minikuchen mit Bananen-Nutellacreme

Minikuchen mit Bananen-Nutellacreme

Zutaten fĂŒr ca. 20 Stk. 75 g Butter 1 Ei 100 g Sauerrahm 50 g Zucker 1/2 Pkg. Zitronenzucker 50 g kleingehackte weiße Schokolade 120 g Weizenmehl universal 1 Teelöffel Backpulver 250 g Topfen (Quark) 1 Banane 1 – 2 Esslöffel Nuttella Tarte-Papierbackformen Schokokugeln oder Schokostreusel zum Dekorieren Zubereitung Butter in einem Kochtotopf schmelzen, etwas Gesamter Artikel

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