Monthly Archives: August 2013

Zutaten für 1 großes Blech oder 2 Backwannen 25×20 cm 400 g Mehl 200 g Butter oder Margarine 150 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 1 Prise Salz 2 Eier 375 g Topfen (Quark) 250 ml Schlagsahne 5 Eier 100 g Zucker ca. 1 kg Äpfel Zimt und Zucker zum Bestreuen Zubereitung Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz Gesamter Artikel

Zutaten für 1 – 2 Portionen 180 ml Milch 40 g Rundkornreis 1 Prise Salz Zimt und Zucker Zubereitung Milch und Salz erhitzen. Reis dazugeben, ca. 15 Minuten bei sehr schwacher Hitze dünsten lassen. Ab und zu umrühren, damit sich der Reis nicht am Topf anlegt. Den Milchreis portionsweise in Schüsseln geben. Zucker-Zimt Mischung darauf Gesamter Artikel

Zutaten für 12 Muffins 70 g Zucker 1 Ei 120 g weiche Butter 275 ml Buttermilch 1 Prise Salz 100 g Sahne-Toffee-Bonbons (weiche Milchkaramellen) 270 g Mehl 1 Pkg. Backpulver 1/2 Teelöffel Natron 12 Muffinspapierförmchen Zubereitung Zucker und Ei verquirlen. Weiche Butter dazugeben und zu einem glatten Teig rühren Buttermilch und Salz ebenfalls dazugeben. Die Gesamter Artikel

Zutaten für 1 – 2 Portionen 250 ml Milch ca. 30 – 40 g Gries 40 g Zucker 1 Prise Salz ca. 4 Esslöffel Rote Grütze Zubereitung Milch und Zucker in einem Topf erhitzen. Salz und Gries dazugeben. Bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Griesbrei in 2 Schalen geben und auskühlen lassen. Rote Gesamter Artikel

Zutaten 250 g Mehl 1/2 Pkg. Backpulver 1 Prise Salz 50 g Zucker 150 g Sauerrahm 175 g gemahlener Mohn 175 ml Milch 30 g Butter 2 Eier 40 g Butter 600 g Frischkäse 100 g Zucker Saft von 1/2 Zitrone (oder Zitronenaroma) ca. 70 g Sauerrahm 50 g Mehl Zubereitung Mehl, Backpulver, Salz und Gesamter Artikel

Zutaten für 4 Portionen 1 Becher (125 g) Vanillejoghurt 4 Eßlöffel Naturjoghurt ca. 120 g Magerquark (Topfen) 120 g Heidelbeeren Zubereitung Vanillejoghurt, Joghurt und Speisetopfen verrühren. Portionsweise in Schüsseln geben. Heidelbeeren waschen, mit einer Küchenrolle abtrocknen. Auf das Vanilledessert verteilen. Fertig ist ein superschnelles, leckeres und Kalorienarmes Dessert.

Zutaten 160 g Biskotten (Löffelbiskuit) 120 g Butter 40 g Kokosraspeln 1 Dose Ananas (340 g Abtropfgewicht) 400 g Frischkäse 200 g Topfen (Quark) 300 g Naturjoghurt 75 ml Kokosmilch 80 g Staubzucker (Puderzucker) etwas Orangensaft – für die Erwachsenenversion etwas Kokoslikör 3 Pkg. Gelatinepulver Zubereitung Biskotten in einen Plastikbeutel geben und mit dem Nudelholz zerkleinern. Gesamter Artikel

Zutaten 200 g Waldbeeren (Himbeeren und Brombeeren) 150 g  Butter 120 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 3 Eier 100 g Naturjoghurt 220 g Mehl 1 Pkg. Backpulver 40 g Speisestärke 50 g Beeren Vanilleeis oder Vanilletopfen (Quark) Zubereitung Weiche Butter, Zucker und Vanillezucker verrühren. Nach und nach die Eier dazugeben und zu einer glatten Masse Gesamter Artikel

Zutaten 125 g glattes Mehl 85 g Butter oder Margarine 40 g Zucker Zitronenaroma 1 Prise Salz 1 Eigelb 250 – 300 g Johannisbeeren 2 Eier 250 g Magerquark (Topfen) 50 g Butter oder Margarine 10 g Speisestärke 1 Pkg. Vanillinzucker 40 g Zucker 70 g Staubzucker (Puderzucker für das Eiklar) etwas Zitronensaft (Zitronenaroma) Zubereitung Gesamter Artikel

Zutaten 200 g Mehl 1 Prise Salz 125 g kalte Butter oder Margarine 50 g Zucker 1 Ei 2 – 3 Eßlöffel Wasser Hülsenfrüchte (Linsen oder Bohnen) zum Blindbacken ca. 750 g Aprikosen (Marillen) ca. 2 Eßlöffel Mandelblättchen 4 Eßlöffel Backzucker 2 Eier 200 ml Schlagobers (Sahne) 4 Eßlöffel Mandelblättchen oder -stifte zum Bestreuen Zubereitung Gesamter Artikel