Kuchen

Apfeltarte

Apfeltarte

Apfelkuchen hat immer Saison. Dieses Apfelkuchenrezept ist besonders einfach und schnell gebacken. Ein saftiger Kuchen aus Mürbteig gefüllt mit säuerlichen Äpfeln. Die Apfeltarte schmeckt frisch aus dem Backrohr – noch lauwarm besonders fein. Wer den Kuchen gern süßer hat, mit Staubzucker (Puderzucker) bestreuen und für die Naschkatzen unter euch – einen Klecks Schlagsahne dazu. Zubereitungszeit Gesamter Artikel

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Mohnkuchen mit Äpfel

Mohnrührkuchen

Köstlichkeiten wie Knödeln, Kuchen, Torten, Tatschkerln, Zelten, Strudeln und Nudeln aus Mohn sind in Österreich sehr beliebte Mehlspeisen. Hier ist ein einfaches schnell zubereitetes Mohnkuchen Rezept mit Apfelstückchen. Zubereitungszeit ohne Backzeit: 25 Minuten Zutaten 5 säuerliche Äpfel (ca. 500 g) Saft einer halben Zitrone 150 g Margarine 150 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 3 Eier Gesamter Artikel

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Italienischer Mandelkuchen

Italienischer Mandelkuchen

Ein italienisches Kuchenrezept. Dieser feine Mandelkuchen schmeckt am besten wenn er 1 – 2 Tage alt ist. Nach dem Backen wird der Kuchen mit Amaretto ( http://de.wikipedia.org/wiki/Amaretto) getränkt. Dadurch bekommt er dieses wunderbare Aroma. Ein Kuchen für Erwachsene Zubereitungszeit ohne Backzeit: 40 Minuten Zutaten 100 g Margarine 150 g Staubzucker 1 Pkg. Vanillinzucker 6 Eier 1 Gesamter Artikel

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Omas Apfelstrudel

Omas Apfelstrudel

Österreich ist bekannt für seine Strudel mit allen möglichen Füllungen. Dieser süße Strudel ist aus Topfenteig. Gefüllt wird er mit saftigen leicht säuerlichen Äpfeln und etwas Zucker. Ein klassischer Apfelstrudel. Zubereitungszeit: 30 Minuten – wenn ihr im Apfelschälen geübt seid Backzeit: ca. 20 – 25 Minuten Zutaten 250 g weiche Margarine 250 g Quark (Topfen) 1 Gesamter Artikel

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Zitronen Sahne Gugelhupf

Sahnegugelhupf

Zutaten für 1 Gugelhupf oder für 2 Miniformen 3 Eier 200 g Zucker Saft von 2 Zitronen oder 1/2 Pkg. Zitronenzucker 200 ml Schlagobers (Sahne) 300 g Mehl 1  gehäufter Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Natron Zubereitung Eier, Zucker, Zitronensaft oder Zitronenzucker schaumig rühren. Flüssige Sahne (Schlagobers) unterrühren. Mehl, Backpulver und Natron dazugeben, unter den Teig Gesamter Artikel

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Kleinkarierter Kuchen

Kleinkarierter Kuchen

Zutaten 3 Eier 200 g Zucker Saft von 2 Zitronen oder 1/2 Pkg. Zitronenzucker 200 ml Schlagobers (Sahne) 300 g Mehl 1  gehäufter Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Natron ca. 3 Esslöffel rote Johannisbeermarmelade Staubzucker zum Bestreuen Zubereitung Eier, Zucker, Zitronensaft oder Zitronenzucker schaumig rühren. Flüssigen Schlagobers (Sahne) dazugeben und verrühren. Mehl, Backpulver und Natron vermischen. Gesamter Artikel

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Süßer Flammkuchen mit Äpfel und Himbeeren

Süßer Flammkuchen

Zutaten 1 Packung Flammkuchenteig 200 g Fruchtquark 2 Äpfel 120 g Himbeeren 1 Eßlöffel Rosinen 50 g gehackte Nüsse Zubereitung Backblech mit Backpapier auslegen Den Flammkuchenteig darauf ausrollen Mit Fruchtquark bestreichen. Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden. Nüsse haken. Alles auf den Flammkuchen verteilen. Rosinen darüberstreuen. Himbeeren darauf verteilen. Backtemperatur: 200° C Umluft Backzeit: ca. Gesamter Artikel

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Apfelstrudel aus Topfenteig

Apfelstrudel aus Topfenteig

Zutaten 250 g Topfen (Quark) 250 g Margarine 250 g glattes Mehl ca. 1 kg säuerliche Äpfel 2 Eßlöffel Zucker etwas Zimt 1 Eßlöffel Rosinen Puderzucker(Staubzucker) zum Bestreuen Zubereitung Quark (Topfen) und Margarine verrühren. Mehl dazugeben und mit den Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Kerngehäuse von den Äpfeln entfernen. Äpfel schälen und dünnblättrig schneiden. Gesamter Artikel

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Apfelkuchen mit Sahneguss

Apfel-Sahnekuchen

Zutaten für 1 großes Blech oder 2 Backwannen 25×20 cm 400 g Mehl 200 g Butter oder Margarine 150 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 1 Prise Salz 2 Eier 375 g Topfen (Quark) 250 ml Schlagsahne 5 Eier 100 g Zucker ca. 1 kg Äpfel Zimt und Zucker zum Bestreuen Zubereitung Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz Gesamter Artikel

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Mohnkäsekuchen

Mohnkäsekuchen

Zutaten 250 g Mehl 1/2 Pkg. Backpulver 1 Prise Salz 50 g Zucker 150 g Sauerrahm 175 g gemahlener Mohn 175 ml Milch 30 g Butter 2 Eier 40 g Butter 600 g Frischkäse 100 g Zucker Saft von 1/2 Zitrone (oder Zitronenaroma) ca. 70 g Sauerrahm 50 g Mehl Zubereitung Mehl, Backpulver, Salz und Gesamter Artikel

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