Kuchen

Zutaten 200 g Waldbeeren (Himbeeren und Brombeeren) 150 g  Butter 120 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 3 Eier 100 g Naturjoghurt 220 g Mehl 1 Pkg. Backpulver 40 g Speisestärke 50 g Beeren Vanilleeis oder Vanilletopfen (Quark) Zubereitung Weiche Butter, Zucker und Vanillezucker verrühren. Nach und nach die Eier dazugeben und zu einer glatten Masse Gesamter Artikel

Zutaten 125 g glattes Mehl 85 g Butter oder Margarine 40 g Zucker Zitronenaroma 1 Prise Salz 1 Eigelb 250 – 300 g Johannisbeeren 2 Eier 250 g Magerquark (Topfen) 50 g Butter oder Margarine 10 g Speisestärke 1 Pkg. Vanillinzucker 40 g Zucker 70 g Staubzucker (Puderzucker für das Eiklar) etwas Zitronensaft (Zitronenaroma) Zubereitung Gesamter Artikel

Zutaten 200 g Mehl 1 Prise Salz 125 g kalte Butter oder Margarine 50 g Zucker 1 Ei 2 – 3 Eßlöffel Wasser Hülsenfrüchte (Linsen oder Bohnen) zum Blindbacken ca. 750 g Aprikosen (Marillen) ca. 2 Eßlöffel Mandelblättchen 4 Eßlöffel Backzucker 2 Eier 200 ml Schlagobers (Sahne) 4 Eßlöffel Mandelblättchen oder -stifte zum Bestreuen Zubereitung Gesamter Artikel

Zutaten 2 Eier 140 g Backzucker 1 Pkg. Vanillinzucker 175 ml Naturjoghurt 80 ml Speiseöl z.B. Kronenöl mit Buttergeschmack 180 g Mehl 1/2 Pkg. Backpulver 1 Rippe dunkle Schokolade 1 – 2 Eßlöffel blättrige Mandeln Zubereitung Zucker, Vanillinzucker und Eier schaumig rühren. Naturjoghurt und Speiseöl dazumischen und verrühren. Mehl und Backpulver vermischen, mit den kleingeschnittenen Gesamter Artikel

Zutaten 250 g glattes Mehl 1/2 Pkg. Trockenhefe (Germ) 1 Prise Salz 50 g Zucker etwas Zitronenaroma ca. 125 ml lauwarme Milch 30 g weiche Butter oder Margarine 3 Eier 100 g Sauerrahm 200 g Naturjoghurt 70 g Zucker ca. 700 g Zwetschken 1 Esslöffel Zwetschken- oder Johannisbeermarmelade Zubereitung Mehl, Hefe (Germ), Salz, Zucker und Gesamter Artikel

Zutaten 3 Eier 200 g Backzucker 1 Pkg. Vanillinzucker 250 g Naturjoghurt 125 ml Speiseöl 280 g Mehl 1/2 Pkg. Backpulver ca. 300 – 400 g Marillen (Aprikosen) Zubereitung Marillen waschen, entsteinen und vierteln. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Joghurt und Speiseöl dazumischen. Mehl und Backpulver unter die Rührteigmasse heben. Den Boden einer Tortenform Gesamter Artikel

Zutaten 120 g Butter oder Margarine 120 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker etwas Zitronensaft oder Zitronenzucker 2 Eier 250 g Weizenmehl 1/2 Pkg. Backpulver 80 ml Milch 200 g Magertopfen (fettarmer Quark) 60 g Zucker 1 Ei 50 g gemahlene Haselnüsse 500 g Marillen (Aprikosen) 50 g Mehl 30 g Butter 30 g Zucker etwas Gesamter Artikel

Zutaten ca. 500 g Rhabarber 100 g Butter oder Margarine 180 g Zucker 1 Pkg. Vanillinzucker 1 Prise Salz 3 Eier 200 g glattes Mehl 1/2 Pkg. Backpulver Zubereitung Rhabarber waschen, schälen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Butter oder Margarine, Zucker, Vanillezucker und Salz verrühren. Eier dazugeben und gut verrühren. Mehl und Gesamter Artikel

Zutaten 5 Eier 120 g Zucker 1 Teelöffel Zitronenzucker 75 g Butter 250 g Topfen (Quark) 200 g Frischkäse (z. B. Linessa) 80 g Weizengries 1 Glas Sauerkirschen (ca. 300 g Abtropfgewicht) Staubzucker zum Bestreuen Zubereitung Eier trennen. Eiklar zu Schnee schlagen. Butter, Zucker und Zitronenzucker verrühren. Eigelb dazugeben und unterrühren. Topfen (Quark), Frischkäse und Gesamter Artikel

Zutaten 75 ml Wasser 75 ml Speiseöl mit Buttergeschmack 125 g Zucker 2 Eier 125 g glattes Mehl 1/2 Pkg. Backpulver 1 – 2 Tassen Bohnenkaffee 1 Esslöffel Rum 1 Esslöffel Kakaopulver 200 ml Schlagsahne 1 Pkg. Sahnesteif Mandelblättchen Schokosoße Zubereitung Wasser, Öl und Zucker verrühren. Eier dazugeben und verrühren. Mehl und Backpulver vermischen und Gesamter Artikel