Strudel, Pfannkuchen

Apfelstrudel aus Topfenteig

Apfelstrudel aus Topfenteig

Zutaten 250 g Topfen (Quark) 250 g Margarine 250 g glattes Mehl ca. 1 kg säuerliche Äpfel 2 Eßlöffel Zucker etwas Zimt 1 Eßlöffel Rosinen Puderzucker(Staubzucker) zum Bestreuen Zubereitung Quark (Topfen) und Margarine verrühren. Mehl dazugeben und mit den Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Kerngehäuse von den Äpfeln entfernen. Äpfel schälen und dünnblättrig schneiden. Gesamter Artikel

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Bananenpfannkuchen

Einfache-kuchenrezepte-Bananenpfannkuchen

Zutaten für 2 Pfannkuchen 4-5 Esslöffel Hafermark 100 ml Milch 1 Ei 1 Esslöffel Zucker 1 Teelöffel Butter 1 Banane Staubzucker zum Bestreuen Zubereitung Hafermark, Milch, Ei, Zucker verrühren. Bananen in dicke Scheiben schneiden. Etwas Butter in eine heiße Pfanne geben. Hälfte der Bananenscheiben in die Pfanne geben. Eine Hälfte des Teiges in die Pfanne Gesamter Artikel

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Waffeln mit Birnenkompott

Waffeln mit Birnenkompott

Zutaten 125 g weiche Butter 80 g Zucker 1 Pkg. Vanillinzucker 1 Prise Salz 3 Eier 125 ml Schlagsahne 250 g Sauerrahm (Schmand) oder Mascarpone 250 g Mehl 1/2 Pkg. Backpulver Birnenkompott etwas Himbeer- oder Johannisbeermarmelade Zubereitung Weiche Butter, Zucker, Vanillinzucker und Salz verrühren. Die Eier einzeln unterrühren. Sauerrahm und Schlagobers dazugeben, gut verrühren. Mehl Gesamter Artikel

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Strudel mit Apfel-Vanillefülle

Blätterteigstrudel mit Vanille-Apfelfülle

Zutaten 1 Packung Blätterteig 1/2 Pkg. Vanillepuddingpulver 250 ml Milch 3 Esslöffel Zucker 1 großer Apfel Staubzucker zum Bestreuen Zubereitung Puddingpulver mit etwas Milch und Zucker glattrühren. Übrige Milch erhitzen, Puddingpulver einrühren. Dick einkochen – zur Seite Stellen und abkühlen lassen. _Apfell schälen und in kleine Stücke schneiden. Strudelteig aufrollen. Puddingcreme darüber streichen. Apfelstücke darauf Gesamter Artikel

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Herzwaffeln mit Sauerkirschen

Herzwaffeln mit Sauerkirschen und Topfensahnecreme

Zutaten 125 g weiche Butter 50 g Zucker 1 Pkg. Vanillinzucker 1 Prise Salz 3 Eier 150 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 100 ml Milch 4 Eßlöffel Sauerkirschen aus dem Glas 100 g Schlagsahne 50 g Zucker 120 g Magertopfen/Quark Zucker u. Kakao zum Bestreuen Zubereitung Butter, Zucker, Vanillinzucker und Salz schaumig rühren. Mehl, Gesamter Artikel

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Vollkornwaffeln mit Äpfeln

Vollkornwaffeln mit Äpfel

Zutaten 125 g weiche Butter 70 g Zucker 1 Pkg. Vanillinzucker 1/2 Teelöffel Zimt etwas Orangenaroma 1 Prise Salz 3 Eier 140 g Dinkelvollkornmehl 50 g gemahlene Mandeln ca. 120 ml Milch 2 Äpfel Saft 1/2 Zitrone 1 Esslöffel Zucker 2 Esslöffel Preiselbeerkompott Zubereitung Die Äpfel schälen, Kerngehäuse rausschneiden, achteln. In einen Topf etwas Wasser, Gesamter Artikel

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Böhmischer Mohnstrudel

Böhmischer Mohnstrudel

Zutaten 250 g glattes Mehl 1 Pkg. Hefe (Germ) etwas Salz 50 g Backzucker Zitronenaroma 1 Dotter 60 g zerlassene Butter oder Margarine ca. 125 ml lauwarme Milch 1 Eiklar zum Bestreichen 125 ml Milch 1 Esslöffel Honig 40 g Zucker 1 Pkg. Vanillinzucker 120 g gemahlener Mohn 30 g Paniermehl (Semmelbrösel) 30 g gemahlene Gesamter Artikel

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Apfelschlangerln

Apfelschlangerl

Zutaten 250 g Topfen (Quark) 250 g Margarine 250 g glattes Mehl 1 kg Äpfel 2 Eßlöffel Zucker etwas Zimt 1 Eßlöffel Rosinen 1 Eiklar Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung Quark (Topfen) und Margarine verrühren. Mehl dazugeben und mit den Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Kerngehäuse von den Äpfeln entfernen. Äpfel schälen und dünnblättrig schneiden. Gesamter Artikel

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Ausgezogener Apfelstrudel

Ausgezogener  Apfelstrudel

Zutaten 300 g glattes Mehl 1 Prise Salz 30 ml Speiseöl 100 ml lauwarmes Wasser ca. 800 g Äpfel 3  – 4 Eßlöffel Zucker etwas Zimt 80 g Butter 125 g Sauerrahm 50 ml Milch 30 g Butter (zum Backen) Zubereitung Mehl, Salz, Speiseöl und warmes Wasser in eine Schüssel geben. Mit dem Rührgerät (Knethaken) Gesamter Artikel

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Waffeln mit Roter Grütze und Vanillesoße

Waffeln mit Roter Grütze und Vanillesoße

Zutaten für ca. 6 Waffeln 60 g weiche Butter 20 g Zucker 1 Pkg. Vanillin 1 Prise Salz 2 Eier 125 g glattes Mehl 1 Teelöffel Backpulver 125 ml Buttermilch Zubereitung Butter, Zucker, Vanillin, Salz und Eier schaumig rühren. Mehl und Backpulver dazugeben. Buttermilch unterrühren. Waffeleisen vorheizen. Teig einfüllen und Waffeleisen schließen. Waffeln  ca. 2 Gesamter Artikel

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