Tag Archives: Nussmuffins

Muffins mit Kaffeefüllung

Muffins mit Kaffeetouch

Zutaten für 12 Muffins 100 g Nüsse 100 g Butter 100 g Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 200 g Mehl 1/2 Pkg. Backpulver 120 ml Buttermilch ein paar kleingehakte Nüsse zum Bestreuen 12 Stk. Eiskonfekt mit Kaffeegeschmack (oder Schokolade mit Kaffeegeschmack) Zubereitung Die Nüsse grob hacken. Butter in einem Topf schmelzen. Eier schaumig rühren. Gesamter Artikel

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Mini-Nuss-Muffins

Mini-Nuss-Muffins

Zutaten für ca. 30 Stk. Minimuffins 150 g gemische Nüsse (ca. 2 Esslöffel zum Bestreuen der Muffins beiseite geben) 250 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 2 Eier 120 g Zucker 150 ml Buttermilch 120 g Butter oder Margarine Muffins-Backpapierförmchen 3,5cm Ø Zubereitung Die Nüsse klein hacken. Butter oder Margarine in einem Topf bei Gesamter Artikel

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Schoko Nuss Muffins

Schoko-Nuss-Muffin

Zutaten für 12 Muffins 250 g glattes Mehl 3 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Natron 140 g Backzucker 2 Eier 150 g Naturjogurth 75 ml Speiseöl 100 ml Buttermilch 150 g Nüsse 40 g Schokolade Zubereitung Nüsse und Schokolade klein haken. Mehl, Backpulver und Natron vermischen. Zucker, Eier, Jogurth, Speiseöl und Buttermilch dazugeben und verrühren. Kleingehakte Gesamter Artikel

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