Nutella Bananen Strudel

Zutaten

• 1 Packung Blätterteig
• 1 Banane
• 100 ml Honig
• 70 g Nutella
• 100 g geriebene Haselnüsse

• Den Blätterteig auf der Backform ausrollen.
• Nutella gleichmäßig ca. 10 cm breit verstreichen.

• Banane in dünne Scheiben schneiden und auf die Nutella-Schicht legen.
• Honig gleichmäßig über Bananenscheiben und Nutella verteilen.
• Nüsse über Bananen-Nutella-Honigschicht streuen.

• Eigelb vom Ei trennen
• Mit einer Gabel leicht verquirrlen.

• Strudel mit der Bananen-Seite anfangend einrollen.
• Anschließend mit Eigelb bestreichen.

• Den Blätterteig bei 200° Celcius (Umluft) in den vorgeheizten Ofen schieben.
• Backzeit: ca. 10 – 15 Minuten
• Der Strudel sollte schön goldbraun  sein.