Monthly Archives: Juli 2012

Biskuit Heidelbeer Törtchen

Biskuit Törtchen mit Heidelbeeren

Zutaten für 16 Stk. 3 Eier 3 Eßlöffel Wasser 70 g Backzucker 1 Pkg. Vanillin Zitronensaft v. 1/2 Zitrone 75 g glattes Mehl 25 g Speisestärke 1 Teelöffel Backpulver 150 g Heidelbeeren 2 Eßlöffel Frischkäse 2 Eßlöffel Magertopfen 2 Eßlöffel Heidelbeerjogurth eventuell 1 Eßlöffel Zucker 3 Löffel Marmelade 32 Stk. Papierbackförmchen ca. 5 cm Durchmesser Gesamter Artikel

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Johannisbeer Muffins

Johannisbeer Muffins

Zutaten für 12 Stk. 230 g glattes Mehl 3 Teelöffel Backpulver 100 g Zucker 1 Pkg. Vanillin 1/2 Pkg. Zitronenzucker oder Zitronenaroma 1 Prise Salz 100 ml Milch 150 ml Naturjogurth 3 Eßlöffel Speiseöl 80 g geriebene Haselnüsse 150 g Johannisbeeren Zubereitung Johannisbeeren von den Rispen lösen, waschen und abtropfen lassen. Mehl und Backpulver mischen, Gesamter Artikel

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Apfelmuskuchen

Apfelmuskuchen

Zutaten 200 g glattes Mehl 150 g Butter 1 Prise Salz 3 Eßlöffel kalte Milch 1 Eßlöffel Semmelbrösel 1 Glas Apfelmus 4 mittelgroße Äpfel 5 Eßlöffel Aprikosenmarmelade etwas Zitronensaft ca. 10 Pekannüsse Zubereitung Mehl auf die Arbeitsfläche geben. Salz darüberstreuen Butter stückchenweise daraufgeben. In der Mitte eine kleine Grube machen und Milch hinengeben. Mit den Gesamter Artikel

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Himbeeren Topfen Tascherl

Himbeertascherl

  Zutaten 1 Packung Blätterteig 125 g Topfen 1 Becher Vanillejogurth 2 Eßlöffel Staubzucker 100 g Himbeeren Zubereitung Himbeeren waschen und abtropfen. Topfen, Vanillejogurth und Staubzucker verrühren. Blätterteig aus der Verpackung nehmen und aufrollen Gleichgroße quadratische Stücke schneiden. Auf die Stücke etwas von der Creme und halbierte Himbeeren legen. Ihr könnt aber auch die Himbeeren Gesamter Artikel

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Waffeln mit Roter Grütze und Vanillesoße

Waffeln mit Roter Grütze und Vanillesoße

Zutaten für ca. 6 Waffeln 60 g weiche Butter 20 g Zucker 1 Pkg. Vanillin 1 Prise Salz 2 Eier 125 g glattes Mehl 1 Teelöffel Backpulver 125 ml Buttermilch Zubereitung Butter, Zucker, Vanillin, Salz und Eier schaumig rühren. Mehl und Backpulver dazugeben. Buttermilch unterrühren. Waffeleisen vorheizen. Teig einfüllen und Waffeleisen schließen. Waffeln  ca. 2 Gesamter Artikel

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